Malina (Rubus fruticosus) – roślina wieloletnia z rodziny różowatych, posiadająca szerokie zastosowanie w medycynie ludowej oraz jako składnik żywności. Wartość odżywczą i zdrowotną malin nie są przypadkowe – jej liście i owoce są bogate w witaminy, minerały oraz substancje biologiczne, które wspierają funkcjonowanie organizmu ludziego.
Użycie maliny w pielęgnacji zdrowia
Malina była od wieków wykorzystywana w lecznictwie tradycyjnym. Liście i owoce rośliny miały zastosowanie w terapii chorób reumatycznych, skórnych oraz układu nerwowego. Współcześnie potwierdzono istotne działanie wybranych komponentów Malina maliny na ułatwienie łagodzenia i leczenia wielorakich schorzeń.
Wykazano korzystny wpływ związków zawartych w malinie na:
- Wspomaganie rozkładu cholesterolu, redukcję ciśnienia krwi oraz zmniejszenie ryzyka chorób serca;
- Zmaksymalizowanie antyoksydacyjnych właściwości organizmu ludzkiego, chroniąc komórki przed uszkodzeniem przez wolno łańcuchowe radiały i aktywne formę tlenu (ROS);
- Ułatwienie eliminacji zakaźnej bakterii z drogi pokarmowej.
Malina – źródło witamin, minerałów oraz substancji biologicznych
Owoce maliny są bogate w:
- Kwas foliowy (witamina B9), istotny dla syntezy DNA i transportu jednomianowego dwutlenku węgla;
- Witaminy C, antyoksydantycznej substancji niezbędnej do prawidłowej syntezy kolagenu oraz zdrowia skóry;
- Potasu (K), mineralu regulującego gospodarkę wodną organizmu. Warto pamiętać, że malina jest rośliną bogatymi w witaminę C, ale jednocześnie zawiera niewielką ilość kwasu askorbinowego zalecanego do konsumpcji. Konieczna jest ostrożność przy spożywaniu dużej ilości owojców.
Cechy odżywcze oraz dietytyczne aplikacje maliny
Malina to roślina pełnych wartości odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Jest doskonałą alternatywą dla owoców morza lub zalecanych przez lekarzy oraz dietytyków. Polecana jest osobom starszym oraz seniorom ze względu na jej prostotę w przygotowaniu do spożycia.